http://www.tusrecetasdecocina.org Fri, 26 Jun 2009 22:00:36 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Explicacion e ingredientes: 300 gramos de carne de cerdo fileteada 2 tazas de salsa de soya 1 cucharadita de ajo 1/4 taza de miel de abeja 1/8 taza de vino blanco se utiliza en lugar del vinagre de arroz salsa tabasco al gusto 1 cucharada de salsa inglesa 2 cucharadas de jugo maggi 1 palillo para pre para r ... http://www.tusrecetasdecocina.org/brocheta-de-cerdo-terriyaki.html Explicacion e ingredientes: 500 gramos de solomillo de cerdo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolla 4 cucharadas de aceite sal pure de patata. troceamos los pimientos y la carne en dados de unos tres centimetros a las verduras se les puede dar un blanqueo en agua hirviendo con sal unos instantes o se pueden incluir crudas en ... http://www.tusrecetasdecocina.org/brocheta-de-carne-y-pimientos.html Explicacion e ingredientes: 600 g de babilla de ternera en trozo 40 cl de vino blanco 125 g de nata 50 g de mantequilla 5 cl de coñac 400 g de piña natural sal y pimienta. doramos el asado con mantequilla en una olla, a fuego lento para no ennegrecer la carne cuando el asado tiene un color bonito ... http://www.tusrecetasdecocina.org/asado-de-ternera-con-pina.html Explicacion e ingredientes: 8 papas medianas 4 zanahorias 4 calabazas chicas 4 batatas 4 cebollas 2 morrones papel de aluminio opcional prepara r el fuego, en lo posible con leña de madera dura quebracho, aproximadamente unos 15 kg. de leña, una vez que las llamas se consumieron y se han formado las brasas, se colocan los ingredientes en el ... http://www.tusrecetasdecocina.org/asado-vegetariano.html Explicacion e ingredientes: 500 gr. de ternera atado 50 gr. de piñones tostados 5 filetes de anchoa 1tomate pelado y despepitado cortado en cubitos pequeños 1/2vaso de vino blanco 50 gramos de mantequilla unas hojitas de albahaca y salvia medio vaso de aceite, poner la mantequilla a calentar en una sarten pequeña a fuego moderado y añadir los filetes ... http://www.tusrecetasdecocina.org/asado-de-ternera-con-anchoas.html Explicacion e ingredientes: prepara cion 25 minutos 1 kg de cubos de ternera atada en asado 6 zanahorias 3 dientes de ajo 1 cebolla 2 cucharas de sopa crema fresca espesa 40 gr. de mantequilla 30 cl. de vino blanco seco 2 cucharas de sopa de mostaza a la antigua 1 de fuerte 1 de suave. las tres mostazas… estragon 1 cucharada sopera de aceite azucar ... http://www.tusrecetasdecocina.org/asado-de-ternera-a-las-tres-mostazas.html Explicacion e ingredientes: 400 gr. de arroz 4 anchoas en sal 1 cebolla 1/2 vaso de aceite 40 gr. de mantequilla 2/4 de litro de caldo sal. Como prepararlo: poner al fuego una cacerola con abundante agua para cocer el arroz. cuando el arroz rompa a hervir, echar el arroz y dejarlo cocer durante 10 minutos. pelar la cebolla, Hacerle ... http://www.tusrecetasdecocina.org/arroz-a-la-franciscana.html Explicacion e ingredientes: 400 gr. de arroz 4 anchoas en sal 1 cebolla 1/2 vaso de aceite 40 gr. de mantequilla 2/4 de litro de caldo sal. Como prepararlo: poner al fuego una cacerola con abundante agua para cocer el arroz. cuando el arroz rompa a hervir, echar el arroz y dejarlo cocer durante 10 minutos. pelar la cebolla, Hacerle ... http://www.tusrecetasdecocina.org/arroz-a-la-franciscana-2.html Explicacion e ingredientes: 300 gr. de arroz largo 2 cucharadas soperas de paprika 300 gr. de carne de cerdo 100 gr. de jamon 1 cebolla 3 salchichas 80 gr. de mantequilla 1 col mediana pimienta blanca en polvo agua sal. Como prepararlo: Hervir el arroz en abundante agua con sal, durante 12 minutos. escurrir, pasar por agua fria y reservar. espolvorearlo con parte de ... http://www.tusrecetasdecocina.org/arroz-a-la-hungara.html Explicacion e ingredientes: arroz 1 taza sal a gusto agua 2 tazas Como prepararlo: en una cacerola poner el arroz con el doble de su volumen de agua. salar, llevar a ebullicion a fuego vivo y dejar cocer 2 minutos. apagar el fuego, tapar la cacerola y dejar reposar unos 20 minutos, hasta que el arroz, inflado, haya absorbido toda el ... http://www.tusrecetasdecocina.org/arroz-a-la-criolla.html