Recetas de cocina gratis

Ingredientes y forma de preparacion:
3 platanos,
6 huevos,
1/4 de cebolla picada fina,
3 ramitas de cilantro,
pimenton,
250 gr. de jamon rebanado,
250 gr. de queso blanco rebanado,
250 gr. de queso amarillo,
250 gr. de queso para rallar,
sal.

Como prepararlo:
se corta el platano en tajadas y se freir en una sarten, mientras se realiza una mezcla con los huevos, la cebolla, un poco de pimenton, el cilantro y una pizca de sal.en una sarten con un poco de aceite, se vierte un poco de la mezcla y se colocan algunas tajadas de platano, luego las de queso blanco, jamon y queso amarillo y se coloca otra capa de mezcla de huevo. asi hasta que se terminen con los terminando con las tajadas de platano y el resto del huevo y el queso rallado.dejar cocer un poco hasta que la parte inferior este cuajada y darle la vuelta para que termine de cocerse.para darle la vuelta es mejor hacerlo con un plato.

Ingredientes y forma de preparacion:
gibel urdiñas u hongos.
1 cebolla.
Huevos.
aceite.
las cantidades dependen del tamaño q desees en la tortilla.
freir en una sarten las setas con un poco de aceite y una cabeza de cebolla, a fuego lento.
mientras se frien, batimos los huevos.
una vez fritas las setas, echamos las setas a los huevos, mezclamos y volvemos a echar a la sarten, poniendo esta anteriormente con un poco de aceite de oliva virgen, hacemos la tortilla mezclando primero todo en la misma sarten mientras se hace la tortilla, a fuego lento y ya esta.
las setas tiene que ser recien cogidas,es decir frescas.