May 29
Alfajores de chocolate
Explicacion e ingredientes:
130 gr. de harina leudante,
120 gr. de azucar,
2 huevos,
80 gr. de manteca,
4 cucharadas de chocolate en polvo.
Como prepararlo:
1-mezclar el huevo, manteca y azucar.
2-agregar la harina y el chocolate en polvo y formar una masa.
3- extender la masa sobre una mesa enharinada con el palote y dejarla algo gruesa, cortar las tapas con un corta pastas redondo mediano y liso y cocinar las tapas sobre una placa enmantecada con horno suave.
4-rellenar con dulce de leche y bañarlos con chocolate.